Bodegas Agnusdei, del Grupo Vinum Terrae, lanzará al mercado en enero de 2010 el albariño palabras mayores., un vino de segmento Premium de edición limitada y numerada.

Definido como un albariño "Barrica" de acuerdo con las directrices del Consello Regulador de la D.O. Rías Baixas, palabras mayores. no es, sin embargo, "un barrica al uso", según explica Alexia Luca de Tena, directora técnica de Bodegas Agnusdei y una de los artífices principales de este novedoso albariño.

"Ni sobre lías ni de barrica, sino todo lo contrario", así nos resume Luca de Tena la filosofía de palabras mayores., un vino de uva 100 % albariño cosecha 2008, seleccionada y macerada a baja temperatura, con fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 300 litros y crianza sobre sus lías de seis meses.

palabras mayores. se cató por primera vez en Vinexpo con un gran éxito entre el selecto grupo de expertos y técnicos internacionales que tuvieron la oportunidad de degustarlo y se presentó recientemente a los distribuidores de Vinum Terrae en un acto celebrado en las instalaciones de la bodega meañesa.

Calidad, innovación y diferenciación son los tres pilares sobre los que se asienta el Grupo Vinum Terrae desde sus comienzos y ahora se plasman, con más fuerza que nunca, si cabe, en este nuevo y ambicioso proyecto. palabras mayores. se distribuirá fundamentalmente en el territorio nacional y se prevé que esté presente en los principales restaurantes y vinotecas de España.-

palabras mayores. Vino blanco con crianza. ELABORACIÓN Uva albariño seleccionada y macerada a baja temperatura. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 300 litros y crianza sobre sus lías de seis meses. NOTA DE CATA Color amarillo pajizo con reflejos dorados, límpido y brillante. Aroma muy intenso, de gran concentración. Aparecen delicados tonos tostados, de fruta caramelizada y almendras tostadas. Va evolucionando y aflorando notas frutales de pera en almíbar, cítricos confitados, piel de naranja macerada en licor y florales, destacando el azahar. Fondo mineral. CONDICIONES ÓPTIMAS                DE CONSERVACIÓN Temperatura: 14ºC/-2ºC Humedad: 70% Ausencia de luz SERVICIO Temperatura óptima de servicio: 10ºC-12ºC PRODUCCIÓN 9.742 botellas de 75cl COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Albariño COSECHA 2008 GRADUACIÓN 13,5% vol FECHA DE EMBOTELLADO 11 de Septiembre de 2009